Aussaatkalender Schweiz

Was kannst du wann säen?

Plane dein Gartenjahr mit Richtfenstern für zehn Kulturen. Filtere nach Monat und Arbeitsschritt – und prüfe vor jeder Aussaat, ob Boden und Witterung in deinem Garten mitmachen.

Redaktion: Adili ICT Services · Veröffentlicht am 20. Oktober 2026

10 Kulturen: 13 Arbeitsfenster
Für deine Planung: Monate und Methoden
Ausgelegt für: Milde Schweizer Lagen

Deine Monatsübersicht

Die Tabelle zeigt eine bewusst ausgewählte Gruppe häufig angebauter Kulturen. Wo Sorten genannt sind, gilt das Fenster für dieses Beispiel. Ein Punkt bedeutet: In diesem Monat kann ein Teil des üblichen Arbeitsfensters liegen. Beachte Hinweise wie «ab Mitte Mai» oder «bis Anfang Juli» in der ersten Spalte.

Alle 13 Arbeitsfenster sind sichtbar.

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Aussaatkalender für milde Schweizer Lagen · Richtfenster, keine aktuelle Wetterfreigabe
Kultur und Arbeitsschritt	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Rüebli / Karotten 1 DirektsaatBeispiel Frühkarotte Lange Blutrot; Juli nur Anfang des Monats.	–	–						–	–	–	–	–
Radieschen 2 DirektsaatBeispiel Roter Riese; Sorteneignung für die Saison beachten.	–	–							–	–	–	–
Zucchetti 3 Vorkultur geschütztGeschützt in Töpfen; Pflanztermin vorausplanen.	–	–	–			–	–	–	–	–	–	–
Zucchetti 3 DirektsaatMai erst spät; nur bei Wärme und nach örtlicher Frostgefahr.	–	–	–	–			–	–	–	–	–	–
Zucchetti 3 Jungpflanzen auspflanzenJungpflanzen abhärten; nach örtlicher Frostgefahr.	–	–	–	–			–	–	–	–	–	–
Buschbohnen 4 DirektsaatBeispiel Wunderfein: Mitte Mai bis Mitte Juli; warmen Boden abwarten.	–	–	–	–				–	–	–	–	–
Spinat 5 DirektsaatBeispiel Winterriesen: bis Mitte April, wieder ab Ende Juli.	–	–			–	–			–	–	–	–
Kefen 6 DirektsaatBeispiel Oregon; nicht mit frostempfindlichen Buschbohnen verwechseln.	–	–			–	–	–	–	–	–	–	–
Randen 7 DirektsaatBeispiel Burpees Golden; andere Sorten können abweichen.	–	–	–			–	–	–	–	–	–	–
Kopfsalat 8 Vorkultur geschütztBeispiel Maikönig; im Haus oder warmen Treibbeet.	–			–	–	–	–	–	–	–	–	–
Kopfsalat 8 DirektsaatBeispiel Maikönig; Sommeranbau braucht eine passende Sorte.	–	–	–		–	–	–	–	–	–	–	–
Nüsslisalat 9 DirektsaatPassende Wintersorte wählen und rechtzeitig vor der kalten Saison säen.	–	–	–	–	–	–	–			–	–	–
Rasen 10 Rasen ansäen / nachsäenPlanungsfenster Frühjahr/Herbst; Mischung, Temperatur und Restzeit prüfen.	–	–			–	–	–	–			–	–

Richtfenster · Ein Strich bedeutet kein in dieser Übersicht empfohlenes Fenster. Der Kalender bleibt auch ohne JavaScript vollständig lesbar.

Direktsaat, Vorkultur und Auspflanzen sind nicht dasselbe

Direktsaat: Du säst an den endgültigen Platz im Freiland. Die Erde dort muss bereits zur Kultur passen.
Vorkultur geschützt: Du säst in Töpfe oder Schalen an einem passenden geschützten Platz. Eine frühe Vorkultur ist keine Freigabe für das Freiland.
Jungpflanzen auspflanzen: Vorgezogene Pflanzen kommen ins Beet. Gewöhne sie vorher an draussen und beachte die lokale Frostgefahr.

Bei Zucchetti stehen deshalb drei Zeilen im Kalender. Bei Rüebli ist die Direktsaat der übliche Weg. Bei Salat unterscheiden sich Sorten und Anbauzeiten stark; die Tabelle nennt Maikönig als frühes Beispiel.

Ein Kalender für die Schweiz braucht Spielraum

Ein sonniges Beet im Mittelland startet anders als ein schattiger Garten in Höhenlage. Auch innerhalb eines Grundstücks verändern Hauswand, Bodenart, Mulden, Abdeckung und Feuchte die Bedingungen. Die Übersicht ist für die erste Planung gedacht; sie bildet diese Unterschiede nicht einzeln ab.

Vor dem Säen kurz prüfen

Passt die Sorte zum Termin? Ist die Erde bearbeitbar? Kannst du die Saat feucht halten? Steht Frost oder ein Wetterumschwung bevor? Erst diese Antworten machen aus einem Monatsfenster deinen Saattermin.

Der Bodentemperatur-Checker ergänzt den Kalender mit Messwerten einer verfügbaren MeteoSchweiz-Bodenstation in 5 cm Tiefe. Beachte Station, Entfernung und Messzeit; dein Beet kann abweichen.

So planst du über die Saison hinweg

Frühling: nicht alles auf einmal

Starte mit den passenden Sorten und Methoden. Frostempfindliche Zucchetti und Buschbohnen brauchen andere Bedingungen als Kefen oder frühe Wurzelgemüse.

Sommer: freie Beete vorausdenken

Plane Folgesaaten vor der letzten Ernte. Entwicklungszeit und erwarteter Herbstbeginn entscheiden, ob eine späte Aussaat noch sinnvoll ist.

Herbst und Winter: beobachten und planen

Auch ein Monat ohne Punkt ist nützlich: Prüfe Saatgut, halte Erfahrungen fest und plane die Beetfolge. Leere Winterspalten bedeuten keine allgemeine Aussage über alle Kulturen und geschützten Anbau.

Häufige Fragen

Gilt der Kalender auch für Berggärten?

Nur als Ausgangspunkt. Höhenlage und lokale Kälte können den Start verschieben und das spätere Saatfenster verkürzen. Orientiere dich zusätzlich an deiner Sorte, der aktuellen Wetterphase und deinem Garten.

Warum sind Januar, November und Dezember leer?

Die Tabelle umfasst eine begrenzte Auswahl und ihre genannten Methoden. Geschützter Anbau, Winterkulturen und weitere Sorten können andere Zeitfenster haben. Die leeren Spalten sind keine pauschale Empfehlung, im Winter nichts zu säen.

Quellen und Einordnung

Quellen abgerufen am 20. Oktober 2026. Zeiträume sind redaktionell zusammengefasste Richtfenster für milde Schweizer Lagen, teilweise anhand ausdrücklich genannter Sorten. Saatgutbeutel, Höhenlage, Mikroklima und aktuelle Witterung können andere Entscheidungen verlangen.

Redaktion: Adili ICT Services, Herausgeber von pflanzenzeit. Die genannten Anbieter und MeteoSchweiz sind Quellen; sie haben diesen Ratgeber nicht geprüft oder empfohlen.